一道菜2种摆盘，每一种自己都无法取舍。哈哈所以一起发上来。不过不管怎么摆味道还是第一位的，因为食材相同所以味道都一样。
食材
1
干豆腐 300克
2
菠菜 200克
3
胡萝卜 200克
4
肉丝酱 适量
5
葱丝 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
菠菜焯水备用
2
干豆腐用开水烫一下备用
3
胡萝卜丝用油炒到金黄色备用
4
干豆腐上面放上事先备好的菠菜、葱丝、胡萝卜丝，卷起来
6
同理摆好全部（这个摆成太阳花的形状）
7
最后在中间的部分倒入肉丝酱
8
这个也摆好（这个摆成孔雀的形状）。前面的头部就是我用刨丝器刨胡萝卜后天然形成的哈哈，我没有另外加工。
9
最后在头部和后面羽毛的中间部分倒入肉丝酱即可
注意事项
1
胡萝卜先用油炒一下便于胡萝卜素的吸收。
2
菠菜事先焯水去掉里面的草酸。
3
干豆腐事先用开水烫一下会比较软，口感较好，但是千万别煮，煮了的话干豆腐就会碎，不好摆盘了。
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