周末去超市,看到天然奇妙黄豆芽一个个生的水灵灵的,非常惹人喜爱,价格也便宜,一袋子才2元左右,于是就顺手买了一袋回家,做了五花肉豆芽炖粉条,味道很棒,一家人吃的连汤都没剩下一点。百度了一下:黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。
工具/原料
1
原料:黄豆芽一斤,五花肉100克,粉条一把
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调料:干红辣椒5个,食用油和酱油、盐各适量。
方法/步骤
1
五花肉切成长条、黄豆芽摘洗干净、粉条用温水泡上备用。
2
炒锅热油,放入五花肉和干红辣椒一起煸炒至猪肉变色,放入酱油炒匀后,放入黄豆芽煸炒至豆芽将熟。
3
倒入少许水,放入泡过的粉条(忘了拍照,朋友们看步骤哈),放盐调味,用中火炖至粉条把汤汁基本吸收 ,粉条炖熟即可。
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