咖喱烩饭是很多年轻人比较喜欢的。下面给大家介绍它的做法。
食材
1
米饭 1碗
2
咖喱鱼蛋 1碗
3
鸡蛋 1个
方法/步骤
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1.准备好食材。
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2.把鱼丸切成小丁洋葱，胡萝卜切块小丁另外用碗盛起。
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3.烧热油锅，打入鸡蛋，煎熟后弄碎盛出备用。
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4.烧热油锅，放入洋葱胡萝卜翻炒一会。
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5.放入咖喱鱼丸翻炒均匀。
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6.放入半勺盐翻炒均匀，放入适量清水盖上锅盖煮开。
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7.放入白米饭烩均匀，要快手烩均要不然就会胡掉了。
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8.放入煎好的鸡蛋继续翻炒一会。
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9.最后再撒上一把葱花翻炒均匀即可。
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10.美味的咖喱烩饭就出锅了。