清蒸茄子的含油量底，脂肪少，营养又健康，今天就一起来做一个好吃又简单的清蒸茄子吧！
食材
1
茄子 1个
2
食盐 适量
3
白糖 1勺
4
生抽 适量
5
芝麻油 适量
6
辣椒酱 1勺
方法/步骤
1
茄子清洗干净，将茄子切为四块
2
把茄子放到蒸锅中蒸熟
3
将姜洗净切碎
4
把切碎的姜放到碗中，加适量的食盐，白糖，生抽，芝麻油，再加上辣椒酱搅拌均匀做料汁
5
蒸熟的茄子撕成条放入盘中
6
散上调好的料汁，既可以食用
总结
茄子清洗干净，将茄子切为四块把茄子放到蒸锅中蒸熟将姜洗净切碎把切碎的姜放到碗中，加适量的食盐，白糖，生抽，芝麻油，再加上辣椒酱搅拌均匀做料汁蒸熟的茄子撕成条放入盘中散上调好的料汁，既可以食用