经济实惠羊蝎子火锅做的，备电磁炉和锅一个
食材
1
羊蝎子 适量
2
油菜，油麦菜，茼蒿，金针菇，豆腐，小白菜，红薯，宽粉等 适量
方法/步骤
1
把羊蝎子放入锅内加入凉水，水量没过羊蝎子待水开后飘去水面漂浮物。
2
飘去漂浮物后放入麻辣烫底料，葱姜蒜，盐，盖盖子煮一个小时。
3
羊蝎子煮烂后向锅内分次放入各种菜品然后蘸火锅料食用。
注意事项
炎根据水多少适量放入，喜欢辣的可以加入辣椒，麻辣烫底料主要以麻辣为主
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