当我们选好食材,并且想最大限度的保留住食材的营养,首先是要减少高温或长时间的烹调,焖饭就是一道即保留了原滋原味,又保证了营养,同时做起来又非常简单轻松的烹饪方法。今天用到的三文鱼和胚芽米都是补脑好手,会让宝宝们越吃越聪明。
食材
1
胚芽米 100g
2
三文鱼 50g
3
西兰花 3小朵
4
胡萝卜粒 20g
5
玉米粒 20g
6
柠檬 1-2片
7
核桃油 适量
方法/步骤
1
首先把食材全部备齐。
3
切1-2片柠檬备用
4
胡萝卜切丁、西兰花焯熟后切成细碎、三文鱼倒入清水,加入柠檬片浸泡去腥
5
三文鱼块、胡萝卜丁放入锅中,加入少许核桃油
6
米饭做熟后,加入玉米粒、西兰花碎搅拌均匀,盖上盖子焖10分钟,就可以给宝宝食用啦。
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