猪蹄有满满的胶原蛋白，除了滋补还能美容。喝多了骨头汤，尝试点不一样的
食材
1
黄豆 50克（手抓一把）
2
猪蹄 半只（约20元）
3
玉米 1条
4
姜 5片
5
食盐 5克
6
水 适量
7
红枣 5颗
8
小辣椒 半个
步骤/方法
1
提前泡发黄豆，准备红枣、一点鲜辣椒，玉米切截小段，准备好后把材料投进瓷炖锅
2
猪蹄先飞水去血水，洗干净，然后倒进炖锅里和材料一起煲。盖锅前加点料酒和姜去腥调味。
3
定时炖2.8小时，差不多炖好之前加盐。炖好后，汤清甜可口，这次特别加的小辣椒，让汤多了点微辣的刺激，猪蹄滑而不腻，骨头都酥了，自我感觉还不错。