教你把黄瓜这样做,比拍黄瓜好吃百倍,开胃又下饭,咸中带甜,辣味适中,清爽可口,开胃消食给肉都不换,端上桌比肉受欢迎,腌制好吃的黄瓜就是这么简单哦!自己在家就能做出好吃的腌黄瓜哦!
食材
1
黄瓜 2根
2
大蒜 1头
3
小辣辣 5个
4
盐 适量
5
海鲜酱油 5汤匙
6
白糖 2汤匙
方法/步骤
1
准备好所需材料,黄瓜洗净,把黄瓜表面的水擦净
2
把黄瓜顺长切成4瓣
3
把黄瓜瓤用刀片去不用
4
将每条黄瓜切成两半
5
在将黄瓜条切成寸段
6
将大蒜切片,小米辣切成小段
7
把准备好切好的食材放入碗中。
8
加入盐,拌匀,腌制30分钟
9
到时间后,将黄瓜腌制出的水倒出不要,加入蒜片、小辣辣、白糖、海鲜酱油
11
腌好后冰箱冷藏室保存,随吃随取
注意事项
1
黄瓜洗好后,要把表面的水擦净
2
黄瓜条不要切的太细
3
腌制黄瓜时盐不用太多,不要腌的过咸
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