炖鸡的方法很多，今天教大家做清炖的鸡怎么做更美味
食材
1
鸡 一只
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
大料 适量
6
花椒 适量
7
红辣椒 适量
8
酱油 适量
9
盐 适量
10
水淀粉 适量
方法/步骤
1
将鸡切成均匀的段数
2
将切好的鸡块放入锅中，加入适量的水，花椒，大料，姜片，清炖到鸡块熟就可以
3
切葱姜蒜，洗好红辣椒
4
准备好水淀粉
5
将炖好的鸡块盛入盘中
6
锅热后加油，油热后加入三分之二的切好的葱姜蒜，搅拌好后加红辣椒
7
将盛入盘中的鸡块放入锅中
8
加入适量的酱油，盐后搅拌均匀
9
等鸡块炒好加入准备好的水淀粉收汤
10
最后加入剩下的三分之一的葱姜蒜
11
盛入盘中，将炖鸡块的汤盛入盘中
注意事项
1
千万不要将炖鸡块的汤倒掉，汤的营养成分很高的
2
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