炒鸡块美味又营养，怎么做出好吃的炒鸡块呢？一起来了解一下吧。
食材
1
仔鸡 250g
2
葱 4棵
3
蒜苗 50g
4
姜 4片
5
洋葱 50g
6
青椒 半个
7
红椒 半个
方法/步骤
1
鸡肉剁块备用。
2
葱切段备用。
3
姜切末备用。
4
蒜苗切段备用。
5
洋葱切碎备用。
6
青辣椒切块备用。
7
红辣椒切块备用。
8
鸡肉加入蛋清、盐、味精、糖。
10
加入生粉搅拌均匀。
11
鸡肉下锅炸熟备用。
12
下入蒜、葱、蒜苗炒出香味。
13
加入洋葱炒匀。
14
下鸡肉翻炒均匀。
15
加入老抽翻炒均匀。
16
加入生抽翻炒均匀。
17
加入糖、料酒翻炒均匀。
18
加入青红辣椒翻炒均匀即可。
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