适合在家做的鸭的做法
食材
1
鸭腿 5只
2
生抽 10克
3
米醋 8克
4
糖 7克
5
米酒 10克
6
水 30克
7
姜 5克
8
大蒜 10克
方法/步骤
1
姜.大蒜切片，大葱切段备用
2
鸭腿整个洗净备用
3
热锅下姜片，大蒜片，大葱段爆香，加入水，生抽，米醋，米酒，糖，煮开下鸭腿
4
煮的过程要一直翻，火不要太大，因为糖很快会焦锅，煮至汤汁收干即可
5
剩下的汤汁单独留起来，砍块以后可以沾着吃
6
鸭腿放凉后砍块，完成
注意事项
注意糖很快会焦
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