茴香陷素饺子是家常人们喜欢的一道主食，下面我就和大家分享一下茴香素馅的做法，希望能帮到你！
食材
1
茴香苗 1000克
2
葱 两颗
3
姜 30克
4
酸 两头
5
食用油 适量
6
猪油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
把茴香苗择好洗净，控干水分，待用，
2
把洗好的茴香苗切碎，记住最好是切碎，不然剁起来很麻烦，
3
剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里，然后开始准备辅料，把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净，
4
把准备好的辅料切碎，
5
切碎的辅料和茴香苗盛在一起，
6
把炒菜锅洗净放灶上，锅烧干后，倒油，等油烧到7、8成热在加入等量的猪油，为的是茴香陷味道更好，全部熬好后，往油里放适量的盐，这时关火等油凉了后，倒入切好的陷中，然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀，这时素饺子馅就做好了。
注意事项
本经验系夜雨微行个人首创原发，希望能帮到你！
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