北京最好的泡菜炒饭是在火锅里做的火糕和火糕。紫菜丝、玉米丝、芝士泡饭更美味。不需要10分钟就可以准备好原料，而且不会被油烟覆盖。绝对是高品质的快餐。泡菜和炒饭煮了很多遍，我总觉得不舒服吧？请尝尝这个配料。
食材
1
凉米饭 别多后面还得加玉米呢用泡菜汁儿拌下
2
甜玉米罐头 不建议用水煮鲜玉米罐头更爽口
3
宗家府切件泡菜 切碎
4
莫瑞里拉芝士丝 适量
5
盐烤紫菜 切丝
6
韩国炒年糕酱 可用拌饭酱代替
7
韩国玉米糖稀 点睛可用白糖代替
8
葱花 适量
9
盐 适量
10
味精 适量
11
香油 点睛
12
食用油 适量
方法/步骤
1
把油烧热，炒洋葱。注意千万不要让火锅冒烟，这样洋葱就会糊起来，什么都盖不住糊的味道。
2
葱香过后，加入切碎的泡菜炒一下。
3
腌菜香后加入玉米粒。玉米粒可以不用热水煮。在任何情况下，当玉米没有被过滤掉时，一滴水也没有留下。相反，这一步需要加入适量的水，否则，炒饭和沙司会变干。
4
玉米不需要炸太久。加入凉米和泡菜汁。注意壶的湿度。千万别把它弄干。用铲子的背面把米压平，不要经常翻来翻去。很多人在石锅里吃比宾巴时不能混合。事实上，就是这样。他们用勺子的背面磨它。
5
加入炒年糕酱或辣酱、白糖或白糖、盐、味精、芝麻油，关小火，搅拌均匀，不要用太久，否则芝麻油的味道会挥发掉。
6
加一袋盐烤紫菜丝。均匀喷洒。别像我一样把它全粘在勺子上。紫菜新鲜，留小火，或不长时间，拌匀即可。
7
把米饭平摊一半，撒上奶酪。不要转动它。立即停火。
8
把另一半炒饭盖上奶酪，用余热融化奶酪。不要在锅里翻过来。小心别出锅。
9
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