鱼骨番茄汤是一道很美味的家常菜汤，做法简单，做出来的汤美味好喝，下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1
大头鱼骨 1斤
2
番茄 2个
3
香菜 适量
4
姜丝 适量
5
料酒 2勺
方法/步骤
1
大头鱼骨、番茄准备好。
2
把番茄切成片。
3
开火下油，放姜丝进去，然后下鱼骨，加适量的盐翻炒一下，然后摆好小火煎。
5
盖上盖子大火煮沸转小火。
6
煮到汤水变成奶白色，然后加2勺料酒。
7
放番茄进去，盖上盖子再小火炖5分钟左右。
8
然后打开盖子，下香菜、几粒味精搅拌均匀就可以熄火了。
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