饭店里熬的辣椒油很香不过一般需要十几个小时乃至几天时间,元子同学没有这么丰沛的时间和耐心,奉上的此款辣椒油,耗时不过十分钟,简单容易很适合家庭操作,望大家喜欢
工具/原料
葱 蒜 姜 花椒 草果 白豆蔻 花椒粉 香叶 桂皮 白芝麻
步骤/方法
1
原料大集合;
2
葱,姜切丝,蒜拍扁,草果,白豆蔻拍开(这样才能熬出香味)
4
把辣椒粉,花椒粉和白芝麻都放一个耐热的容器内,我觉得不锈钢最好
5
炸酥后捞出
6
倒入4中,搅拌均匀放凉后找容器密封起来放上一天后辣油更醇
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