豆腐作法种类繁多，给大家带来一种比较清淡的豆腐汤
食材
1
豆腐 1块
2
葱 适量
3
辣椒 适量
4
水 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
1
葱切葱花，辣椒随便切，豆腐切片，不要太厚，否则不容易进味。
2
开火，锅里倒入适量花生油，加入葱花和少量盐，直到葱花变成金黄色。
3
放入辣椒翻炒30秒，然后加入适量，如果不放辣椒就直接加水。
4
视个人情况来定，如果喜欢喝汤就多加水，不喜欢就少加。
5
放入豆腐，煮开。
6
煮5分钟让豆腐入味，加盐和鸡精调味即可关火。
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