“喜欢酸菜的味道，用酸菜与莲藕搭配，烧制的菜品很美味。”
食材
1
莲藕 200克
2
酸菜 150克
3
玉米粒 100克
4
油 10克
5
盐 5克
6
葱姜 15克
方法/步骤
1
酸菜用冷水浸泡一会儿（酸菜很酸，浸泡可以降低酸度）
2
莲藕、玉米粒洗干净
3
莲藕切成片 起油锅，葱姜入锅煸香后酸菜入锅炒
4
玉米粒入锅，加适量水烧开
5
莲藕入锅炒均匀，盖上锅盖烧一会儿
6
加盐炒均匀关火，盛出享用
注意事项
1
1、食材搭配依据个人偏爱。
2
2、喜欢酸度浓些，酸菜入菜前可以不浸泡。
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