餐桌上都不可少几道简单的下酒菜，今天推荐香辣的藕片做法
食材
1
藕 一个
2
醋 2勺
3
盐 适量
4
生抽 1勺
5
糖 1勺
6
豆豉辣椒酱 1勺
7
葱 姜 适量
8
干辣椒 适量
9
花椒 适量
方法/步骤
1
将藕用水洗净切成均匀片，准备清水加白醋把藕片泡入
2
葱 姜切丝 干辣椒切小段
3
锅内加水烧开，放入泡的藕片煮2到3分钟，捞出过凉水淋干水分。
4
起锅热锅凉油，把切好的葱姜辣椒花椒放入炒香。
5
放入藕片翻炒，再加入辣椒酱或辣椒油，放醋，生抽，糖，盐，翻炒均匀，最后放入葱花出锅装盘。