餐桌上经常有青椒的出现，但是很多人都把它当做装饰菜并不吃，其实青椒的营养丰富，含有丰富的维生素、镁、钾等。经常食用可以保护我们的血管。
食材
1
青椒 一个
2
香菇 六朵
3
腐竹 一些
4
盐巴 一些
5
鲜蔬粉 一些
6
素生抽 一勺
7
素蚝油 一勺
8
干辣椒 两个
方法/步骤
1
将材料准备好，干辣椒切断，青椒滚刀切块，香菇切片，腐竹冷水泡软，热锅冷油。
2
油热后放入切两段的干辣椒翻炒，再放入青椒炒至外皮小皱。
3
然后倒入切片的香菇翻炒2分钟，再倒入泡好的腐竹翻炒一小会。
4
加入一些盐巴，一些鲜蔬粉，期间可适量加点水翻炒，看自己锅的情况适当加水。
5
然后加入一勺素生抽、一勺素蚝油，继续翻炒一会就可以出锅了。
上一篇：青椒炒胡萝卜炒香菇
下一篇：辣椒炒蘑菇做法的步骤