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怎么吃都不腻的汤扇贝鲜味儿豆腐汤

食材
1

豆腐 1/3块

2

扇贝肉(冷冻) 15~25个

3

虾米 一小把

4

姜 5片

5

葱 适量

6

香菜 适量

7

盐 2勺

8

淀粉 2大勺

9

水(调淀粉) 150ml

10

油 1勺

方法/步骤
2

烧油,加入姜葱,转两圈

3

放入扇贝肉与虾仁,翻炒1~2分钟

4

倒入事先准备好的开水,咕嘟2分钟

5

豆腐,咕粒码嘟两分钟

6

关小火,汤不再冒泡,放淀粉汁淀粉汁需要一点一点倒入,并且一边倒一遍用勺子搅拌汤汁,均匀分散,这个过程你会发现汤汁越来越浓稠

7

咕嘟3分盆恩贪钟,放盐

8

出锅~撒入香菜,也可以加点蒜蓉酱,也很美味~

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