这还是之前用苹果做了果酱之后做的面包了，做好的果酱几乎一次都用光了，嘿嘿~不过操作的时候才突然发现，用这个造型的话，果酱熬干些比较好呢，关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
食材
1
高筋面粉 250g
2
蛋液 50g
3
酵母 3g
4
牛奶 125g
5
黄油 25g
方法/步骤
1
将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40。
2
程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油。
3
揉面完毕，程序自动进入发酵阶段，待程序结束，发酵完毕。
4
取出发酵好的面团揉匀排气，滚圆松弛15分钟。
5
将果酱均匀的抹到面团上，底边处留出空白。将面团分切成8份，摆放入烤盘中，放到温暖湿润处进行最后发酵。
6
待发酵结束，在表面刷一层蛋液，然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟。
注意事项
1
这款面包的造型，用相对干一些的馅料会比较好，这次我用果酱有些失策，不太容易操作。
2
关于装饰用的香酥粒，我用的是之前做面包没用完剩下的，也可以临时制作；所需材料糖粉15g、低筋面粉25g、奶粉2g、黄油20g，但是需要注意的是，这个用量做出来的酥粒比较多，一次用不完，可以装袋放冰箱保存哈。
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