这次做的馒头又白又松软，白白胖胖很有韧性，太诱人了！不软不硬，很有弹性～
食材
1
面粉 250克
2
酵母 2克
3
牛奶 300克
4
温水 200克
5
糖 10克
6
色拉油 5克
7
盐 3克
8
醋 2克
方法/步骤
1
先称重，称好面粉 用温水融化酵母
2
牛奶加一勺糖，用牛奶和面揉面，一定要多揉一会，揉至光滑，最后的重点是揉好以后，加几滴色拉油，更白
3
发酵，我用了烤箱的发酵功能，如果没有发酵功能，可以放一碗热水在烤箱里 面团发至两倍大，中间戳动，不塌陷
4
排气，面团揉至光滑，再揉成长条，刀切即可
6
这是我做的萝卜丝包子，也很好吃～
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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