可乐鸡翅的做法最然有很多人分享，但是我还是觉得我做的最好吃的思密达，可以说川味可乐鸡翅，香、辣、咸、甜、麻味 都有~~~~
食材
1
鸡翅 6-8个
2
可乐 一罐
3
麻椒 30个
4
淀粉 适量
5
料酒 少量
6
姜丝 少量
7
干辣椒 10个
8
盐 适量
9
葱段 2-3根
10
八角 2个
方法/步骤
1
先把鸡翅洗干净，用刀在鸡翅骨背面划开，以便于腌制的时候可以更好的入味。
2
先用白开水把鸡翅过一遍
3
将盐、少量淀粉、3-4个干辣椒掰开、7-8个麻椒、少量料酒、姜丝一起将鸡翅抓拌均匀，放置5-10分钟备用。
4
开火、放油，油不是很热的时候把剩下的干辣椒、麻椒、八角都放进去，炸出麻辣香味后把腌制好的鸡翅放进去，中火把鸡翅两面煎至金黄色。
5
待鸡翅的肉香味出来后放葱段，把一罐可乐全部倒进去，中小火，盖锅盖。
6
大概10-15分钟左右，可乐基本被鸡翅吸收差不多，留一点浓浓的可乐汁时，就可以关火起锅了。
7
起锅后还可以在鸡翅中间放一朵西兰花或者其他的装饰，摆一个美美的盘型，一顿美美的可乐鸡翅就出来了。香、辣、咸、甜、麻味 都有~~~~
注意事项
1
可乐不能多也不能少，一般6-8个鸡翅的时候放一罐，就刚好。
2
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