肉丝营养美味,粉条柔软好吃,再配上小白菜,荤菜中多了几分素雅。在这个秋冬季节,吃点暖身菜再舒服不过来,下面就说说肉丝炒粉条的做法把!
食材
1
猪肉 500g
2
粉条 300g
3
小白菜芽 500g
4
食用油 适量
5
食用盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
鸡精 适量
8
酱油 适量
9
葱 一根
10
蒜 适量
方法/步骤
1
先把小白菜芽择干净,用水泡30分钟(现在由于很多虫子吃菜苗都打的有农药,用水泡半小时会更健康一些)
3
猪肉切丝,把葱、蒜洗干净切好备用
4
锅中放油,开始炒菜。
5
油温热了赶紧放入准备好的葱段,和蒜。
6
翻炒两下放入肉丝开始炒,炒至肉快熟了,把粉条和小白菜都放入,调入胡椒粉、食用盐,酱油。继续翻炒,待出锅时放入鸡精即可。由于做饭有点晚了太急有些步骤忘拍了,不过看到做好的菜浑身都暖暖的。亲如果喜欢可以尝试哦。简单又好吃!