工具/原料
1
走地鸡一只 味好美盐焗鸡粉
2
油 白芝麻 麻油 料酒 蒜 姜
3
葱 香菜 胡椒粉
步骤/方法
1
香菜、葱、姜、蒜适量切碎走地鸡肉直接用手撕好备用(鸡骨留下)。
2
适量油加麻油混合加热,加入大概三分之一份量盐焗鸡粉以及部分香菜,适量的料酒、胡椒粉混合搅拌均匀备用。
3
加入撕好的走地鸡肉混合搅拌均匀腌30分钟 适量白芝麻白锅炒香备用。
4
把腌好的走地鸡放入微波炉中火加热1-2分钟即可。