咖喱牛肉土豆的做法
食材
1
牛肉 200g
2
洋葱 1个
3
马铃薯 1个
4
食盐 适量
5
胡萝卜 适量
6
调和油 适量
7
咖喱 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净后放入锅中，水开后煮几分钟去除血水，
2
牛肉洗净后放入锅中，水开后煮几分钟去除血水，
3
土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块，
4
洋葱去掉老皮后切成小块，
5
锅里放稍多点的油，油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟，
6
捞出控油后盛盘，
7
锅里留少许底油，下洋葱块炒
8
变软后盛出
9
牛肉块放进炒过洋葱的锅里，用翻炒几下，
10
倒入适量的清水开始煮，
11
大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块，再加适量的盐继续煮五分钟
12
倒入洋葱
13
再加入咖喱块
14
汤汁浓稠时即可关火。
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