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怎么做红烧肉。

红烧肉是上海一代传宗的家常菜,口味偏甜,鸽蛋的加入更将少了油腻感,家中有喜欢甜肉类的朋友,这道菜在合适不过了。
食材
1

五花肉 适量

2

葱 适量

3

大料 适量

4

花椒 适量

5

老抽 适量

6

糖 适量

7

盐 适量

8

料酒 适量

方法/步骤
1

五花肉洗净挖去,肉皮上的余毛切2.5到三厘米,正方块

2

凉水下锅,放入五花肉,水开后烫著五分钟,捞出来后洗净血沫。

3

国内下,入主料,调料,以及水

4

盖好锅盖,启动红烧肉功能。

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