红烧肉是上海一代传宗的家常菜,口味偏甜,鸽蛋的加入更将少了油腻感,家中有喜欢甜肉类的朋友,这道菜在合适不过了。
食材
1
五花肉 适量
2
葱 适量
3
大料 适量
4
花椒 适量
5
老抽 适量
6
糖 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净挖去,肉皮上的余毛切2.5到三厘米,正方块
2
凉水下锅,放入五花肉,水开后烫著五分钟,捞出来后洗净血沫。
3
国内下,入主料,调料,以及水
4
盖好锅盖,启动红烧肉功能。
五花肉 适量
葱 适量
大料 适量
花椒 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
料酒 适量
五花肉洗净挖去,肉皮上的余毛切2.5到三厘米,正方块
凉水下锅,放入五花肉,水开后烫著五分钟,捞出来后洗净血沫。
国内下,入主料,调料,以及水
盖好锅盖,启动红烧肉功能。