食材
1
蒜薹 1小把
2
豆腐 1块
3
鸡蛋 4只
4
胡萝卜 1-半根
5
生抽 3-4汤勺
6
鲍鱼汁调味料（或者耗油） 1-2汤勺
7
料酒 1汤勺
8
盐 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
准备材料：蒜薹、豆腐、胡萝卜洗净（家里只剩下一点点胡萝卜？??)
3
压碎后加入鸡蛋
4
加点盐搅拌均匀
5
蒜茸胡萝卜
6
切碎的胡萝卜，蒜薹加到豆腐鸡蛋糊里
7
在煎锅里多放些油，倒入鸡蛋糊，煎至图片中的金黄色，翻成金黄色，然后加入生酱油、食用油或鲍鱼酱调味，料酒、盐，炒至水干，尝尝味道，就可以出锅了。
8
它又嫩又好吃，蒜薹又脆。我能一个人吃一整盘吗？?
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