美味冬虫夏草制作

热量：292 大卡（100克）分类：蔬菜、菌藻、药食,药材类 瓜页称于。冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。多长...时间：1小时以上 主料冬虫夏草7条 乌鸡半只 鹿茸4g 红枣32g 党心10g 桂圆肉10g 辅料 油适量 盐适量 姜片适量 冬虫草炖乌鸡的做法步骤1.乌鸡半只，清洗干净后切成小块。2.飞水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里。3.准备这次的汤料。4.将红枣去核。5.将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中，并加入3片姜片。6.往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水，并加入少许食用油。7.盖锅，给炖盅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时。8.期间往炖盅再次注入清水（大约2小时后就要补充炖盅内胆外的水）。9.喝前加入适量的食盐调味，装起即可享有。小贴士1、肉类煲汤前需要做一个飞水处理（飞水即将肉放到沸水中煮1~3分钟左右捞起），然后再煲汤或炖汤。2、煲汤耗时3小时，炖汤一般要4小时以上才出功效。3、滋补类的汤喝后不适宜剧烈运动，如果喝完后出汗就达不到滋补的效果了。