用洗洁精亲手洗碗洗洁精是近代工业的产物，其主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，用以去污油渍，所以人们在生活中广泛使用洗洁精来洗碗。虽然有学者指出阴离子表面活性剂本身是无毒无害的，但是由于洗洁精的其他化学成分较多，容易残留在餐具上，从而造成二度污染，所以有些城市家庭逐渐放弃使用洗洁精了。
用淘米水或食用碱亲手洗碗用淘米水的原理和用食用碱的道理是一样的，淘米水也呈碱性，其含有淀粉等吸油分的物质，去油污力强，而且不含化学物质，食用碱也是对人体无害的，所以用淘米水或食用碱都能够洗干净油渍，而且比洗洁精更安全，但是对于一些顽固污渍的洗涤效果不太明显。
用高温水亲手洗碗淘米水和食用碱洗碗的去污效果有局限，用洗洁精洗碗容易残留化学物质，于是许多家庭开始采用高温热水洗碗，经测试，40℃高温水洗碗能够有效去除油污，若配合丝瓜洗碗，去污能力得到更大的提升。不过洗净程度最明显的是瓷类餐具，不锈钢和木制餐具的效果不如瓷类餐具明显。而且这个水温相对较高，容易烫伤皮肤。
用洗碗粉和洗碗机洗碗越来越多家庭开始改变洗碗模式，用洗碗粉和洗碗机洗碗是目前比较流行的洗碗方式，这也将成为未来洗碗方式的趋势。洗碗粉相比洗洁精更安全，其主要成分是可分解油污的生物酶，洗碗机在冲洗喷淋时采用70-72℃高温水流，可以有效去除顽固污渍和杀菌消毒，是综合了如上两种洗涤方式的所有优点。而且现在的智能中式洗碗机专为中国家庭设计，无论是在智能洗涤还是智能操作上，都有了非常大的改进，就连烘干系统都已经采用3.0代的热风烘干技术，取出时餐具还是热烘烘的，72小时循环换气，防止霉菌和水汽堆积，不但解放洗碗的双手，还能接着帮忙烘干消毒餐具，所以说用洗碗机洗碗才是未来家庭生活洗碗的主流方式。