眼下正是豌豆上市的季节,圆润碧绿的豆子,家里的小朋友都非常喜欢吃它,每次去菜市场都得买上几斤,变着花样烹制,让孩子吃得开心又营养!
食材
1
豌豆 50克
2
瘦肉 50克
3
米面 200克
4
花生油 10克
5
生抽 5克
6
盐 3克
7
料酒 5克
8
蚝油 2克
方法/步骤
1
首先将食材准备好
2
瘦肉洗净切薄片,放入少许油、生抽、蚝油、料酒抓匀,腌制片刻
3
起油锅,放入豌豆炒匀
4
倒入清水煮熟
5
放入瘦肉煮开,放入米面煮
6
撒入盐,撒入十三香,淋入生抽拌匀,即可出锅
注意事项
盐的用量根据口味来调整。
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