宝宝上幼儿园之后,早餐和午餐会在幼儿园吃,我只需要动脑筋在他的晚餐上就可以了,所以轻松不少。我给他做晚餐的原则就是有肉有菜有汤,当然在我不偷懒的情况
工具/原料
菜花300克 稍大一点的西红柿一个 蒜 调料:1小勺盐 1汤勺糖
方法/步骤
1
菜花分成小朵用淡盐水浸泡15分钟,这样有利于去除农药,菜花里面有小虫的话也会跑出来。
2
西红柿用刀在顶部切个十字口,划破表皮即可。
3
烧开水,把西红柿放水里烫半分钟左右,这样就可以轻松去掉西红柿的表皮。
4
去皮的西红柿切小块。
5
泡好的菜花清洗一下,烧开水焯烫1分钟左右,捞出控水备用。
6
锅内放油,烧热放入蒜末炒香。
7
放入西红柿翻炒。
8
放入盐调味。
9
小火慢慢炒西红柿,直到西红柿变软炒碎,变成番茄泥最好。
10
放入糖调味。
11
放入番茄酱调味。
12
放入菜花翻炒,炖至汤汁收浓稠即可。
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