蔬菜里面的旱菜有好多种，那么今天我们就来教大家做最常见的一种旱菜的做法。
食材
1
旱菜 150克
2
食用油 25毫升
3
猪油 少许
4
盐 1克
5
提鲜酱油 少许
方法/步骤
1
去除旱菜的枯叶。
2
将旱菜泡在水池中，洗去其中的杂质。
3
沥干水分，待用。
4
锅中注入25毫升左右的食用油。烧至六成热即可。
5
将旱菜倒入锅中煸炒一分钟左右。
6
加入少许的食盐入味。
7
加入适量的猪油。
8
加入食盐以后旱菜会出水。
9
加入少许的提鲜酱油以后，使我们的饭菜更美味。
10
大火一分钟收汁出锅。
注意事项
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