炸牛奶听起来不可以思议,做出来却让人吃了又想吃,今天我教你做,明天你就会迫不及待的想要分享出去。
食材
1
牛奶 250克
2
小麦淀粉 50克
3
糖 40克
4
普通面粉 80克
方法/步骤
1
牛奶与小麦淀粉,糖混合,小火加热
2
加热的期间要不断搅拌,面糊会慢慢变稠。关火。
3
碗里涂上一层油或者放上保鲜膜,将面糊放在碗里冷冻半小时
4
等待的时间可以调面糊,将水、油、面粉混合均匀
5
将冻好的牛奶取出,切小块,放入面糊中,让表面均匀的沾上面糊
6
在锅中倒入油,大火烧热,放入沾了面糊的牛奶块,转中小火,炸到表面金黄即可。
注意事项
可以放一点无铝泡打粉,也可以不放