只要养护得当，你的铁锅随着时间和使用的增加还能越来越好用，成为你烹饪时的一把好手，也成为厨房中的一件漂亮陈设。这里介绍具体做法。
工具/原料
1
铁锅
2
土豆和小苏打
方法/步骤
2
在土豆底部涂上一层薄薄的小苏打。
3
用沾着小苏打的土豆擦拭铁锅，对问题较严重的区域要尤为注意。
4
清洁后为铁锅做涂层保养。用土豆和小苏打清洁铁锅后，你可能需要对它重新上涂层。
对清洁铁锅 没有 帮助的方法
1
避免使用肥皂和洗涤剂。
2
绝不要把铁锅放进洗碗机。
3
尽量避免用钢丝球清洁生铁制成的烹饪用具。
注意事项
1
如果一定要用肥皂洗锅，一定要把肥皂水彻底冲洗干净，且之后一定要重新上油。
2
避免把热铁锅放入冷水中。这会导致生铁弯曲或开裂。
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