茶叶蛋很美味，一般我们会买茶叶蛋吃，今天就教大家如何在家也能做成美味的茶叶蛋。
食材
1
鸡蛋 25个
2
红茶 适量
3
八角 适量
4
桂皮 适量
5
香叶 适量
6
花椒 适量
7
干辣椒 适量
8
生姜 适量
9
老抽 适量
10
生抽 适量
11
白糖 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋洗干净下锅煮开
2
煮开后过凉水，并将鸡蛋敲出裂纹
3
准备好八角桂皮香叶花椒干辣椒生姜片等材料
4
将鸡蛋放入锅中加入水没过鸡蛋。放入以上材料并加入红茶，盐，老抽，生抽，白糖调味
5
中火熬一个小时即可，最好浸泡一夜再食用，茶叶蛋更美味
注意事项
1
煮好后的鸡蛋要敲出裂纹更入味
2
如果加入材料太杂可以用纱布包裹放入锅中
3
茶叶蛋熬好后最好浸泡一夜再食用，更入味
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