食材
1
鸡蛋（带壳65g ) 2个
2
牛奶／豆浆 30g
3
色拉油 20g
4
低筋面粉 30g
5
熟黄豆粉 8g
6
白砂糖 25g
7
柠檬汁 3滴
8
盐 1小撮
方法/步骤
1
首先，称面粉和豆粉的重量
2
把牛奶和色拉油混合均匀
3
加蛋黄拌匀
4
在柠檬汁中加入10克糖，继续搅拌
5
把它送到这个高度
6
分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀
7
放进烤箱150℃，烘烤30分钟即可。
8
烤好后取出轻震模具然后倒扣冷却。
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