自己在家就可以动手做的自制美味肉松,健康又营养还没有七的八的添加剂!
食材
猪里脊肉 500g
方法/步骤
1
猪肉切成大小均匀的块状,加水放进锅里炖煮。(水要淹过猪肉一些)。
3
把猪肉和汤倒在另一个炒锅里,用勺子不停地翻炒,把猪肉炒干,炒细,注意控制“火”的温度。
4
4、如果第一次不能把肉炒干的话,可把锅重洗干净后,在锅里放些底油(生油、肉油均可以),加热后再炒一炒,至松脆为止,注意不要烧焦。
注意事项
1
火候一定要控制好,切记不可太大,以防烧焦。
2
翻炒的时候要记得不能停。
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