你知道玉米面锅的做法吗？如果不知道的话，这个教程将会教你。
食材
1
玉米面 100g
2
开水 100g
3
鸡蛋 2个
4
面粉 200g
5
酵母 3g
6
温牛奶 250g
7
小苏打 2g
方法/步骤
1
准备100g玉米面，倒入100g开水搅匀。
2
放凉后，打入两个鸡蛋。
3
再加入200g面粉，3g酵母。
4
加入250g温牛奶（也可以用温水），搅拌均匀。
5
要充分搅匀，不能有颗粒状。
6
搅成这样的干稀度就可以，盖上盖子，醒发两个小时。
7
醒发至比原来多，有气泡时，倒入3g小苏打，继续搅拌至小苏打融化。
8
取锅烧热，刷一层薄油，倒入一勺面糊，摊成鞋底的形状。
9
盖上盖烙至定型。
10
定型以后刷一层油。
11
用铲子依次翻面。
12
烙至两面金黄即可出锅，你学会了吗。
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