最近南瓜特别多，香甜的南瓜用来烤着吃，再合适不过了，烤完外皮略焦香的香味，还有软软糯糯的口感，真的超级喜欢！搭配一些青甜椒，是一道比较低卡又好吃的素食～
食材
1
南瓜 150克
2
青甜椒 40克
3
熟白芝麻 10克
4
橄榄油 15克
5
盐 4克
6
胡椒粉 6克
7
料酒 10克
8
鸡精 4克
方法/步骤
1
南瓜去皮切块。
2
青甜椒去籽去芯切块。
3
切好南瓜块和青甜椒一起放入碗中，加入少量橄榄油和盐，混合均匀，可以戴一次性手套用手直接抓匀。
4
准备一个烤盘，铺上一层锡纸，把前一步骤的青甜椒和南瓜块摆入，表面撒上胡椒粉。
5
放入预热好190度的烤箱中烘烤20分钟左右熟透即可。
6
出炉稍微冷却后摆入盘中，表面撒少许炒熟的白芝麻点缀一下即可。
注意事项
可以适当放一点水。