最爱毛豆小菜喝粥，有豆香味。
食材
1
毛豆 250克
2
蒜 2瓣
3
辣椒 1个
4
姜 2片
方法/步骤
1
毛豆洗净，控干水分。
2
姜蒜辣椒切好备用。
3
起锅烧油，放入姜蒜辣椒爆香。
4
加入毛豆翻炒30秒以上，炒至略微变色。
5
毛豆不容易熟，加入少许热水，一小勺盐。
6
大火烧干水分，关火出锅。
注意事项
煮到水快干的时候，可以稍微留一点点汤汁。
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毛豆 250克
蒜 2瓣
辣椒 1个
姜 2片
毛豆洗净，控干水分。
姜蒜辣椒切好备用。
起锅烧油，放入姜蒜辣椒爆香。
加入毛豆翻炒30秒以上，炒至略微变色。
毛豆不容易熟，加入少许热水，一小勺盐。
大火烧干水分，关火出锅。
煮到水快干的时候，可以稍微留一点点汤汁。