吃剩下的饺子皮可以这样做成春卷儿，既美味又好吃，下面来看一下具体的做法。
食材
1
饺子皮 适量
2
土豆 适量
3
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
准备一张饺子皮，刷上一层油，再盖上一张饺子皮，一层一层叠起来。
2
重叠七八张左右擀成大饼，趁热揭开。
3
将土豆，胡萝卜放锅中炒熟。
4
将土豆胡萝卜包入蒸好的饺子皮中，包好。
5
放入煎锅。
6
煎至两面金黄就可以了。
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