饺子皮没有时间去买没关系，可以自己在家里做。今天就来看看饺子皮怎么做吧。
食材
1
面粉 2斤
2
水 适量
方法/步骤
1
首先，是准备面粉。家用面粉就可以。面粉根据吃多少准备就行。
2
饺子皮是死面，不需要发酵，不用放酵母，用水和面然后醒半个小时，就是放半个小时就可以。
3
面好之后，揉一揉，然后揪成面积子。大小差不多的圆团就可以。
4
用擀面杖擀面皮。
5
最好的饺子皮是中间厚，两边薄，这样包饺子的时间不容易破皮。
6
然后饺子皮和馅料做成饺子就可以了。
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总结：1.准备面粉2.饺子皮死面，直接加水和面。3、醒面半个小时直到面团外表光滑。4.揉面，揪面积子。5.擀面杖擀饺子皮6.包饺子。
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