金桔具有行气解郁,生津消食,化痰利咽,醒酒的作用,是脘腹胀满,烦渴,咽喉肿痛者的食疗佳品!
食材
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金桔 500g
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黄冰糖 800g
3
柠檬 1个
方法/步骤
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一、新鲜柠檬跟金桔用盐水浸泡30分钟(可以去除表皮的蜡,另外也可以去除一些苦涩味)。
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二、用盐把柠檬跟金桔表皮稍微搓下,再洗净捞出晾干。
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三、剩下的就是切柠檬片与金桔了,我是把金桔对半切开,这样比较好看。
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四、把所有的料加入一起炖,隔水砂锅慢炖8个小时。
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五、这样就好了,对咽炎与支气管炎效果特好,零添加纯果浆,也适合孕妇与16个月以内的宝宝。
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