羊肉白菜是一道营养丰富又美味可口的菜肴，营养均衡，多吃羊肉和白菜营养滋补，怎么做羊肉白菜，一起来学习一下。
食材
1
羊肉 500克
2
白菜 300克
3
料酒 适量
4
葱段 适量
5
生抽 适量
6
胡椒粉 适量
7
花椒 适量
8
香叶 适量
方法/步骤
1
羊肉冷水下锅，加葱段料酒大火煮开。
2
煮好晾凉切片，肉片码在碗底。
3
白菜切块，放入香料，调料翻炒均匀。
4
将炒好的汤汁浇在羊肉上，铺平压实。
5
将盖好的羊肉，上锅蒸20分钟。
6
蒸好拿出，即可使用。
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