周末的时候,妈妈蒸了一次羊肉丸子,感觉特别香,就试着自己做一回了哈哈哈。
食材
1
羊肉内脊 500g
2
葱 1条
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
淀粉和面粉 适量
7
干豆腐 1张
8
蒸鱼豉油 适量
9
香油 1小勺
方法/步骤
1
将内脊剁馅,放葱花各种调料,不要放油。
3
蒸锅放干豆腐,将肉馅团丸子放在上边,想吃多大的自己控制。(本人挺喜欢吃干豆腐,而且蒸完丸子的会更香
4
开水蒸15到20分钟再闷一会就可以起锅了
注意事项
万万不能放油,尽量和馅粘稠一些,淀粉或面粉可以慢慢加。