入冬进补菜式。小南瓜是一种好吃营养又健康的蔬菜。它可以加速胰岛素的生成，有降血糖的功效。羊肉滋补。所以小南瓜粉蒸羊肉是滋补营养又健康的菜品。
食材
1
羊肉片 500g
2
小南瓜 一个
3
糯米 150g
4
大米 150g
5
油 适量
6
茴香 适量
7
大料 适量
8
桂皮 适量
9
花雕酒 适量
10
盐 适量
11
姜末 适量
12
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
蒸粉的制作：先用研磨机把大米、糯米、桂皮、茴香和大料打成粉。用过锅炒香备用。
2
在羊肉片蒸粉加入花雕酒、盐拌、豆瓣酱、姜末匀备用
4
把羊肉片蒸粉装入小南瓜做成容器中。把它放入蒸锅蒸90分钟完成。