小时候，小区门口有个大妈，常年在那卖火烧，有肉馅的，有豆腐馅的，那时候就盼望着父母不给做早饭，给钱去买火烧吃。如今，依旧觉得火烧很好吃......
食材
1
猪肉 500g
2
葱姜 少许
3
面粉 300g
方法/步骤
1
将面团分成若干个小面团。
2
拿出其中一个面团，用擀面杖擀成长方形，当然长长的椭圆也是可以的。
3
将肉馅放在正中央，不用太厚。还是薄薄一层比较好吃。
4
将两侧的面皮压到肉馅上，注意中间不要留有缝隙，最好全部将肉馅盖住。
注意事项
1
长长的是最正宗的火烧，也可以擀成圆形
2
不要露馅
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