鸡肉酱，简单又好吃！
食材
1
鸡胸肉 300克
2
豆瓣酱 10克
3
香葱 10克
4
黄瓜 21克
5
豆皮 10克
6
水 10克
7
盐 1克
8
糖 1克
方法/步骤
1
鸡胸肉切成筷子般粗细的丝状，注意不要太细了哦
2
切好的肉丝放入两勺料酒拌匀，静置10分钟以上
3
锅里热油，放入腌渍好的肉丝煸炒
4
把锅内的水分炒干
5
小半碗豆瓣酱加水，至小碗满，调均匀，让酱和水融合一起
6
倒入拌好的豆瓣酱，小火煮约5分钟左右，中间搅动两下
7
看到酱汁变粘稠就可以放入点葱花出锅，或者直接出锅就可以喽
注意事项
肉丝先腌渍后炒，这样吃起来口感一点也不柴