如何做干锅黄骨鱼
食材
1
黄骨鱼 适量
2
泡椒 适量
3
油 适量
4
姜蒜 适量
5
豆豉鼓油 适量
6
葱 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
9
胡椒粉 适量
10
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
黄骨鱼备用
2
泡椒,葱姜蒜备用
3
锅中放油,加入食盐,将黄骨鱼将至金黄
4
砂锅中,准备好洋葱垫底,将煎好的黄骨鱼放在上面
5
煮汤汁: 锅中放油,将辣椒酱,泡椒,姜蒜,豆瓣酱一起炒香 ,加入清水煮开,加入盐,生抽,胡椒粉,蒸鱼鼓油调味
6
汤汁烧开后,淋是鱼上
7
把干锅的火点着,撒上葱花,就可以吃了。
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